Den enkla tomatpastan
Det är något märkligt tröstande med en tomatsås, och berikar du den med lite grädde är det nästan omöjligt att inte bli glad när du proppar i dig krämig pasta.
Ditt konto och allt i det har raderats. Tack för att du lagade mat med oss.
Veckans recept
Kimchi
Det tar en liten stund, men sedan har du massor av billiga, nyttiga och goda grönsaker att lägga till i vad du vill.
Till receptetVälkommen
Har du någon gång läst ingrediensförteckningen och undrat vad sjutton xantangummi är?
Jag tror att maten vi äter ska vara enkel, god och nyttig – inte en diet, inte light eller kalorisnål. Den här sidan är hur jag undviker det jag tycker är skräpmat, och hur vem som helst kan äta riktig mat i stället.
Varje recept här bygger på riktig mat och riktiga råvaror, och du hittar inte en enda kaloriuppgift någonstans. Ett av de bästa citaten jag lever efter kommer från Michael Pollan: ”Ät mat, inte för mycket, mest växter.” Gillar du det är du på rätt ställe!
Senaste recepten
Alla recept →
Krispig jordnötstofu
Knöliga bitar tofu som steks tills de skramlar i pannan och sedan vänds i en jordnötsglaze som är syrlig av vinäger snarare än söt
Ersätter Skivat bröd från affären
Vardagsbrödet
Ett mjukt, luftigt vitt formbröd byggt på en poolish över natten. Fyra ingredienser, ungefär en halvtimmes faktiskt arbete, och degen gör resten.
Ersätter Pastasås på burk
Söndagens tomatsås
En gryta, fyrtio minuter utan tillsyn och tillräckligt med sås för fyra av veckans middagar.